¡El Geosabor 2023 está a la vuelta de la esquina! En Bodegas Ruiz Torres, hemos preparado un evento excepcional que no querrás perderte. El próximo día 18 de noviembre, te invitamos a un emocionante Taller de Cata titulado «Descubriendo los Aromas del Geoparque en los Vinos de Bodegas Ruiz Torres». Un evento que te sumergirá en el fascinante mundo de los aromas del Geoparque. Con aperitivo final y degustación de nuestros vinos

Un Encuentro con la Naturaleza y el Vino

La cita es a las 11:30 a.m., en nuestras impresionantes instalaciones ubicadas en la localidad de Cañamero, a tan solo 10 km del majestuoso Real Monasterio de Guadalupe, en la Provincia de Cáceres, Extremadura, España. En este rincón de la tierra, donde la naturaleza y la tradición se entrelazan de manera única, te invitamos a un encuentro con los secretos de la viticultura y la enología.

El Taller de Cata es totalmente gratuito, pero las plazas son limitadas, por lo que te recomendamos que reserves tu lugar con antelación. ¿Qué podrás experimentar en este emocionante evento? Aquí te adelanto un poco de lo que tenemos preparado para ti:

Descubriendo los Secretos del Vino

El Taller de Aromas del Geoparque te llevará a un viaje sensorial inolvidable. Aprenderás a diferenciar los vinos de Bodegas Ruiz Torres de una manera única, enfocándote en los matices y aromas que la tierra y el Geoparque otorgan a nuestros vinos. Nuestros expertos enología te guiarán a través de este proceso, revelándote los secretos mejor guardados de la vinificación.

Un Viaje a Través de Nuestra Bodega

Una de las experiencias más emocionantes del Taller Geosabor 2023 es la visita guiada por nuestras instalaciones. Nuestra bodega, con más de 11,000 metros cuadrados, está dividida en diferentes zonas, cada una de ellas diseñada con la última tecnología para elaborar vinos de la más alta calidad. Aquí tienes un vistazo a lo que encontrarás en tu recorrido:

Sala de Vendimias

Aquí es donde comienza el proceso de creación de nuestros vinos. Desde la selección de las uvas hasta su procesamiento inicial, esta es una etapa crucial en la que se cuida cada detalle.

Sala de Elaboración

Una vez que las uvas son recolectadas, pasan a nuestra sala de elaboración, equipada con depósitos de acero inoxidable de última generación. Este espacio es el corazón de la bodega, donde la magia de la transformación del mosto en vino ocurre.

Sótano de Envejecimiento en Barricas

Uno de los lugares más especiales de la bodega es nuestro sótano de envejecimiento, donde las barricas de roble francés y americano albergan nuestros vinos, permitiéndoles adquirir los sabores y aromas únicos que caracterizan a Bodegas Ruiz Torres.

Planta de Embotellado y Almacenamiento

Desde el envejecimiento, los vinos se trasladan a la planta de embotellado y almacenamiento, donde se preparan para ser disfrutados en todo su esplendor.

Una Tradición que se Transforma

La historia de Bodegas Ruiz Torres está marcada por la pasión por el vino y el deseo de compartir esta pasión con el mundo. En el año 2014, dimos un paso importante al apostar por el enoturismo. La cercanía con el Monasterio de Guadalupe y la belleza de nuestra región siempre atrajeron a visitantes, y decidimos darles la bienvenida con catas y degustaciones que se han convertido en experiencias inolvidables.

Pero el crecimiento no se detuvo allí. En el año 2000, construimos al lado de nuestros viñedos unas instalaciones vitivinícolas de 11,000 metros cuadrados, equipadas con maquinaria de última tecnología para la elaboración y envejecimiento del vino. Este cambio nos permitió crear un entorno maravilloso que abarca desde la zona de recepción de uva hasta el dormitorio de botellas. Aquí hay un vistazo a lo que encontrarás en nuestras modernas instalaciones:

Zona de Recepción de Uva

Este es el punto de entrada de la cosecha y el comienzo de la transformación de las uvas en vino. Un proceso que comienza con la máxima atención a la calidad de la materia prima.

Sala de Fermentación

El alma de la bodega, donde la fermentación de los mostos se convierte en vino, un proceso que se monitorea cuidadosamente para garantizar la excelencia.

Sala de Depósitos

Nuestros depósitos de última tecnología permiten un control preciso de la temperatura y otros factores que afectan la fermentación y maduración del vino.

Dormitorio de Botellas

Aquí, nuestros vinos se relajan en condiciones óptimas antes de ser embotellados y etiquetados, listos para llevar a tu mesa.

Laboratorio y Zona de Embotellado

Nuestro laboratorio está equipado para el control de calidad, y la zona de embotellado garantiza que los vinos lleguen a ti en perfectas condiciones.

Oficinas y Salones para Eventos

Nuestras oficinas y salones para eventos te brindan la comodidad y el espacio necesario para actividades diversas, desde reuniones privadas hasta celebraciones especiales.

Tienda

Finalmente, nuestra tienda te ofrece la oportunidad de llevarte un recuerdo de tu visita o adquirir nuestros vinos para disfrutar en casa.

El Taller Geosabor 2023 es una oportunidad única para descubrir los secretos de nuestra bodega y la magia que se encuentra detrás de cada botella de Bodegas Ruiz Torres. Te esperamos el 18 de noviembre para compartir contigo esta experiencia inolvidable.

No dejes pasar esta oportunidad de disfrutar de la geodisea enológica en un entorno excepcional. ¡Reserva tu plaza y ven a descubrir los aromas del Geoparque en nuestros vinos!