Syrah de BRT Vino Tinto Crianza

Descripción

Vinificación: Seleccionamos de nuestros viñedos las mejores parcelas de uva Syrah. Llegando a la bodega en el momento de óptima maduración, partimos de una fermentación controlada a baja temperatura durante 5 días para extraer todo su potencial y la expresión de la variedad. Se macera y fermenta durante 20 días con frecuentes remontados con aireación.

Envejecimiento: 8 meses en barrica de roble Americano y luego envejece 8 meses más en botella.

Localización: Sierra de Guadalupe, Cáceres, Extremadura, España.

Altitud: 800 m.

Conducción del Viñedo: Espaldera.

Tipo de Suelo: Pizarra.

Logística: Botella Bordelesa Troncoconica 750 ml. Caja 6 Botellas | Europalet 120 Cajas; 720 Botellas.

Nota de Cata | Servir a 15^o C. Color rojo picota intenso. En nariz domina la fruta roja sobre un fondo especiado de regaliz. Persistente en boca, aparece nuevamente la fruta roja y notas especiadas típicas de la variedad Syrah. Ideal para acompañar arroces, carnes rojas, postres y especialmente chocolate negro.